Artikel

De komende periode ga ik mij bezig houden met het schrijven van een artikel. Het onderwerp van dit artikel mochten wij zelf uitkiezen en afbakenen. Ik heb voeding altijd heel erg interessant gevonden en zal ook mijn artikel hierover houden.
Inmiddels is mijn onderwerp bekend, namelijk:

'Welk dieet is het meest effectief: een koolhydraatbeperkt dieet of een vetbeperkt dieet?'

Hoe kom ik aan dit onderwerp? Nou, vooral omdat naar mijn idee mensen niet goed weten wat ze eten en naar mijn idee 'ben je wat je eet' met de nodige gevolgen van dien. Er zitten tegenwoordig overal suikers in, maar maken deze ons ook kwetsbaar in de gezondheid? En zijn vetten wel echt zo slecht als dat iedereen denkt? Deze vragen komen onder andere terug in mijn artikel.

In dit artikel richt ik mij vooral op de mensen die niet meer weten wat gezonde voeding is door de ontwikkelingen van nu. De één roept dit en de ander roept wat. Maar wat is nu juist? Uit mijn artikel zal blijken dat ik het niet over een dieet, maar over een leefstijl heb. Dit artikel is dus voor iedereen toegankelijk die zich bezig houdt met voeding en gezondheid.

Ik ben begonnen met het lezen van de 'Voedselzandloper' van Kris Verburgh. Kris Verburgh is arts en onderzoeker en hij zoomt in op voeding en gezondheid, maar ook voeding en veroudering. Ben je geinteresseerd in voeding, gezondheid en veroudering? Dan moet je dit boek zeker lezen!
https://www.bol.com/nl/p/de-voedselzandloper/9200000000032974/

Afronding artikel

Inmiddels is het artikel ingeleverd met als hoofdvraag welk voedingspatroon nu eigenlijk het juiste is. In mijn artikel heb ik verschillende voedingspatronen benoemd, zoals de schijf van vijf, de voedselzandloper, het paleo dieet en the sugar challenge.
Ben je benieuwd naar mijn artikel? Stuur even een mailtje en ik zal je het artikel toesturen!

Ook ben ik een bijzonder filmpje tegengekomen, namelijk van een lezing van Robert H. Lustig. Deze lezing gaat over suikers en met name over de diversiteit van suiker. Wil je het fimpje ook bekijken? Hij duurt wel anderhalf uur, maar als het je interesses zijn, zeker de moeite waard!

https://wdeheij.blogspot.nl/2009/12/no-comment-maar-neem-wel-anderhalf-uur.html?q=vetten